【bond love 出張料理とは】
以下ののメニューはあくまでベースです。季節やその日の仕入れ、お客様の要望に臨機応変に対応させて頂きます。
1週間前以上に予約して頂けるようにお願いします。
またお問い合わせ後は必ず自動返信を行っております。返信がない場合、迷惑メールに入っていないか確認してください。
全6品のコース料理となります
岩手県の食材をふんだんに使った、お家で非日常を味わえるスペシャルコースになっております。味はもちろん、お料理のストーリーまで楽しんで頂けるかと思います。 記念日や特別な日、お食事会などにおすすめです。 その他何かご要望がありましたらご相談ください。
| 【1品目】 アミューズ |
黄金こめ豚のリエット 自家製ピクルス トマトコンソメのジュレとソルベ |
| 【2品目】 前菜 |
南部どりのガランティーヌ仕立 岩手県産トマトのサラダズワイガニのファルス どちらか1品をお選び頂けます。 |
| 【3品目】 スープ |
季節のポタージュ〜田舎風〜 |
| 【4品目】 魚 |
真鯛のアンクルート 〜及川農園の梅酢を使ったソースショロン〜 |
| 【5品目】 肉 |
牛農家佐藤さんが愛情込めて育てた岩手牛のロティ クラシックなフレンチをベースにした軽いワサビと醤油の香り |
| 【6品目】 デザート |
岩泉龍泉洞のヨーグルトと季節のアイスのマリアージュ |
上記の6料理をご堪能頂けるコースとなっております。
都内レストランに勤務して3年目になります23歳のりゅうと申します。 周りのシェフに比べて若いと言われますが、若いからこそできる僕らしい料理でお客様と幸せな時間を過ごせたら嬉しく思います。
専門はフランス料理です。よろしくお願い致します！
【bond love 出張料理】のご利用はとっても簡単。
まずは下記のお問い合わせの項目から必要事項を記入して申し込みましょう。
フォームから予約内容を送信後、こちら側から24時間以内に予約可能かどうかご連絡します。
詳細が決定した後、こちらからお支払いのご案内に関するメールを送ります。
内容をご確認頂き、ご入金をお願いします。
お支払い方法は銀行振込にて、ご利用料金をお支払いください。
ご入金確認が取れました段階で、こちらからご予約が完了したことをお知らせするメールを送ります。
この時点でご予約は完了となります。
当日までは調味料の残量のご確認やキッチン周りの整理など、ご協力をお願いします。
なおご利用日の3日前までにご入金確認が取れなかった場合、サービスをご利用頂けない場合もございますので、くれぐれもご注意ください。
また、ご利用日までに人数やメニュー、その他変更がありましたらできるだけ早めにお知らせください。ただしご予約が完了した後の変更は、内容によってはお受けできない場合もございます。
事前にお伝えした訪問時間に合わせて、シェフが食材を持参してお伺いします。
調理・サーブ・後片付けは全てシェフが行ないますので、どうぞ料理をお楽しみください。
滞在時間の目安はおおよそ3時間〜3時間半となります。
発生したゴミは訪問先ご自宅のゴミ箱に捨てさせて頂きます。
後片付け・キッチン周りの清掃が終わりましたら最後に完了のサインを頂き、退出します。
出発地：埼玉県蕨市
出張可能なエリア：埼玉県、東京都
シェフのスペシャルコース料理
11,000（税込）
お支払いはお問い合わせをして頂き、主張可能のであれば、決済フォームをお送りします。
